Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة إعداد صينية الكوكيز بالنوتيلا والكراميل

يمكن تناول الكوكيز مع القهوة والحليب أو الشاي، علماً أن الأطفال ينجذبون كثيراً إلى الكوكيز ويتلذذون بتذوقه، ويمكنك تحضير كمية كبيرة والاحتفاظ بها لأطول وقت، وتقديمها مع صينية شاي أو قهوة لأفراد الأسرة أو الضيوف..
المقادير:

  • 400 جم دقيق
  • كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب نوتيلا
  • 1 بيضة كبيرة
  • 2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 20 قطعة مكعبات التوفي
  • 20 قطعة شوكولاتة بالكراميل
  • 5 قطع بسكويت دايجستيف مطحون

طريقة التحضير:

يجب أن يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ويمكن تحضير صينية الكوكيز من خلال خفق الزبدة بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين فقط، ثم يسكب عليه السكر، ويستمر في عملية الخفق مدة 5 دقائق، ثم تتم إضافة البيض والفانيليا مع مواصلة الخفق، وفي آخر خطوة يضاف الدقيق والبيكنج باودر، وبعد ذلك يجب استعمال اليدين في عملية العجن إلى غاية الحصول على عجينة طرية، حيث تفرد في صينية، ويحتفظ بها في الفريزر لمدة 10 دقائق، ثم تخرج وتوزع فوقها النوتيلا، وبعد ذلك توزع عليها قطع التوفي والشوكولاتة، مع رش البسكويت المطحون عليها.

وبالموازاة مع ذلك يتم تشكيل من العجين أقراص صغيرة، توزع فوق النوتيلا والتوفي، وتدخل الصينية في الفرن لتطهى مدة تتراوح ما بين 30 و40 دقيقة.

اخترنا لك