Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

أطباق الجلاش والخرشوف بحشوات جديدة

جلاش بحشوة البيتزا

يقدم الجلاش والخرشوف عادة باللحمة المفرومة  .. ولكن يمكن تقديمه بحشوات مبتكرة لإضفاء نكهة جديدة تجذبي بها أفراد أسرتك تابعيها معنا

جلاش بحشوة البيتزا

المقادير:

  • علبه جلاش
  • بسطرمة
  • جبنة رومي مبشورة
  • جبنة موتزريللا
  • زيتون شرائح
  • طماطم وفلفل رومي تقطيع صغير
  • سمنة مذابة
  • كوب حليب
  • ملح وفلفل

الطريقة

أحضري صينية وادهنيها بسمنة ثم رصي الجلاش وبين كل راقين جلاش ادهني قليل من السمنة بالفرشة وعند الوصول لنص كمية الجلاش ضعي المكونات الجبنة المبشورة، الزيتون الشرائح البسطرمة أو لانشون بيف، ثم الطماطم والفلفل الرومي وضعي في الطبقة الأخيرة الجبنة الموتزاريللا ثم أكملي رص بقية الجلاش وبعد ذلك قطعيها وادهنيها بالحليب والبيضة ورشي عليها ملح وفلفل أسود واتركي الصينية 10 دقائق ثم أدخليها الفرن لتحمر من فوق وتحت.

خرشوف محشي بالدجاج المقطع

خرشوف محشي بالدجاج المقطع

المقادير

  • كيس خرشوف مجمّد .
  • بصلة صغيرة مقطّعة قطع صغيرة لعمل صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة توابل دجاج .
  • بصلة كبيرة مقطّعة قطع صغيرة لطهيها مع قطع الدجاج.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • عود ريحان أخضر مفروم.
  • 3 فصوص ثوم مفرومين.
  • فنجان صغير زيت ذرة.
  • ¼ كيلو صدور دجاح مقطع.
  • ملعقة كبيرة سمنة.
  • كوب عصير طماطم.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة

  • اسلقي الخرشوف في القليل من الماء على النار، وأضيفي إليه عصير الليمون.
  • وبعد ذلك ارفعيه من الماء، وضعيه في مصفاة حتى يصفّى من الماء الموجود فيه ثم رصي الخرشوف في الصينية واخلطي المكونات السابقة وضعيها فوق الخرشوف وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة.

اخترنا لك