Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

رمضان معانا أحلى اليوم العشرين

سلطة فواكة بالعصير الطبيعي 

سلطة فواكة بالعصير الطبيعي 

المقادير:

الكميات غير محددة حسب عدد الافراد

  • تفاح
  • موز
  • كيوي
  • إجاص أو جوافة
  • رمان
  • مانجو
  • فراولة (على حسب الرغبة)
  • 3 علبة فراولة (للعصير)
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • كوب ماء
  • أية فواكه أخرى على حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  • نقوم بإعداد العصير أولاً
  • نغسل الفراولة ونضربها في الخلاط الكهربائي
  • نضيف إليها كوب ماء
  • وأربع ملاعق سكر
  • نقطع كل الفواكه الأخرى مكعبات
  • ونضعها في صحن عميق للتقديم
  • ونضيف اليها عصير الفراولة السابق اعداده
  • تضعها في الثلاجة حتى تقدم باردة ولذيذة

التبولة

التبولة:

المكوّنات:

  • ضمّة من البقدونس
  • نصف ضمّة من النّعنع الطّازج
  • خمس أوراق من الخسّ
  • ثلاث حبّات من الخيار
  • رأس من البصل الأخضر
  • عصير ليمونة
  • أربع حبّات من الطّماطم
  • ربع كوب من البرغل النّاعم
  • ملح حسب الرّغبة. سمّاق(اختياري)
  • زيت زيتون

طريقة التّحضير:

  • ضعي البرغل في وعاءٍ عميق، ثمّ أضيفي له الماء الفاتر واتركيه مدّة ربع ساعة على الأقل، والأفضل أن تزيد المدّة عن ذلك.
  • اغسلي البقدونس وانقعيه في القليل من الماء المضاف إليه الخلّ والملح . كرّري الخطوة السّابقة مع أوراق الخس.
  • افرمي النّعنع الطّازج فرماً ناعماً بعد غسله جيّداً.
  • افرمي البقدونس فرماً ناعماً بعد أن تغسليه جيّداً من الخلّ والملح.
  • افرمي الخيار والبندورة والبصل فرماً ناعماً جدّاً.
  • اغسلي البرغل وصفّيه من الماء. أحضري وعاء التّقديم بحيث يكون عميقاً، ثمّ ضعي البرغل المُصفّى، والبندورة، والخيار، والبصل، والبقدونس، والنّعنع واخلطيهم بلطف.
  • أضيفي زيت الزّيتون، وعصير الّليمون، والملح، والسّمّاق، ثمّ حرّكيهم مع الخضار جيداً. زيّني الطّبق على استدارته بشرائح الّليمون وورق الخسّ، بحيث تغرسين ورقة الخسّ في التبّولة.

اخترنا لك