مطبخ المشاهير – المذيعة نجلاء خريبط

شاركShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInShare on TumblrShare on StumbleUponEmail this to someonePrint this page

كل شيء تكون له لذة وطعم غير في شهر الخير، الذي من صفاته الحب والأمل والعبادة والخشوع، ونتفنن بطهي أحلى وأشهى الأكلات بكل لغات الشعوب. ففي شهر رمضان الطبخ يأخذ حيزا كبيرا في هذا الجانب.. جمال العدواني وعدسة ميلاد غالي يصطحبكم كل عدد من خلال نافذة مطبخ المشاهير ومع نجمة جديدة.. نجمتنا في هذه الاستراحة المذيعة الكويتية نجلاء خريبط وجولة في عالمها الخاص المطبخ.

كيف هي علاقتك مع المطبخ؟

شبه معدومة لأني أعتبر حالي طباخة موسمية وأطبخ بمزاج.

  • هل تعتبرين نفسك طباخة ماهرة؟

أجيد الطبخ لكنه لا يستهويني كثيرا.

  • ما أحلى الأكلات التي تبدعين في طبخها؟

على الرغم من إنني لا أحب المطبخ فإني أجيد كل الطبخات, ونَفسي طيب عندما أطبخ، وهذا غريب جدا من إنسانة علاقتها بالمطبخ تكاد تكون معدومة.

  • هل تؤيدين دخول الرجل للمطبخ للمشاركة أم لا تفضلينه؟

لا أفضل دخوله إلا إذا كان طباخا ماهرا أي إذا كانت حرفته.

  • موقف لم تنسيه حصل معك داخل المطبخ؟

أيام الدراسة في أمريكا عندما حاولت أن أطبخ لحما مفروما وكان مجمدا، لم أنتظر حتى يفك من الثلج، بل وضعته في القدر، وكنت أنوي عمل صلصل إلا أن ما حصل كان كتلا من اللحم، فوضعتها في الخلاط كي أفككها ومن بعدها لغاية التخرج أصبح المطعم صديقي.

  • ماذا تفعلين عادة بعد الإفطار؟

نحن عادة نكسر صيامنا ونصلي المغرب بعد الإفطار, نأكل حلوا ونشاهد بعض البرامج وبعدها شوية نوم خفيف.

أجواء الشهر

  • وما أكثر رياضة تحرصين عليها؟

المشي والأيروبكس.

  • هل تحرصين على التجمع العائلي في رمضان؟

طبعا هذه من سمات أجواء الشهر الفضيل.

  • طبق لا تقاومينه ولا بد من وجوده على المائدة؟

التشريب.

  • ما أهم الأطباق المفضلة لديك؟

مجبوس الدجاج.

  • هل تتابعين كتب الطبخ؟ وما أكثر كتاب أعجبك؟

 أحرص أن أشتري الكتب التي تهتم بالطبخ.

  • هل تتابعين المحطات التي تقدم فقرات المطبخ؟

أحيانا على حسب أوقات الفراغ.

  • ما نوعية الأكل الذي يشدك أكثر العربي أم الشرقي أم الغربي؟

 حسب ما نود أكله ،ولكن يبقى الطعام الكويتي سيد المائدة.

  • وماذا عن الحلويات التي تعجبك أكثر؟

التشوكليت بأنواعه.

  • وما الأكلات التي لا تفضلينها على المائدة الإفطار؟

الأسماك بأنواعها.

  • هل تتابعين الشاشة الرمضانية؟

 نعم أتابعها وأبحث عن كل جديد.

* ما أبرز الأعمال التي تتابعينها؟

الأعمال الكويتية والمصرية.

  • من نجومك المفضلون؟

كل من يقدم أعمالا مميزة يصبح نجما جديدا يضاف إلى قائمة النجوم.

  • هل تفضلين السفر في رمضان؟

لا أفضل، ولكن أحيانا أضطر للسفر.

  • أحلى البلدان قضيت فيها رمضان؟

مصر وأمريكا ولندن وسنغافورا.

عاداتنا الرمضانية

  • ما الأشياء التي افتقدناها في رمضان؟

عاداتنا الرمضانية والحمد لله لم تتغير، وإن أخذت شكلا مطورا، لكن مازالت لمة الجمعة تميز هذا الشهر، والكل يجتمع للتراويح وآخر الشهر يجمعون الرجال والنسوة للقيام، وبكل مساء غبقة عند أحدهم.

{هل أنت من رواد الخيم الرمضانية؟

أبدا لست من روادها.

{ماذا عن القرقيعان؟

من العادات المحببة وإن أخذ شكلا مطورا إلا أننا مازلنا نحييه كل رمضان.

* هل أولادك يشاركون في القرقيعان؟

أولادي الله يحفظهم خمسة.. الحين ما عاد في أولاد في الحي كما السابق، وفي فريجنا كلنا أنا وإخواني جيران وبيوتنا متلاصقة يعني فريجنا كله بمثابة أهل.

  • نصيحتك للصائمين؟

رمضان الحمد لله شهر طاعة وعبادة ومغفرة، فرصة من رب العالمين لنهذب أنفسنا ونقومها.

  • بعيدا عن المطبخ وكواليسه ماذا يشغلك في رمضان؟

يشغلني كل ما يحتوي الشهر الفضيل.

  • ما جديدك للفترة القادمة؟

دائما لدي المفاجآت والأخبار الجديدة.

أتمنى أن “ينعاد” الشهر الفضيل على الجميع بالخير والبركة، ويارب يعم الاسقرار والأمان على الأمة العربية والإسلامية.

اخترنا لك