Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

رمضان معانا أحلى اليوم الرابع

شراب التمر هندي

شراب التمر هندي

يُعرف شراب التمر هندي أيضاً باسم الحومر، وهو من أهم المشروبات على المائدة العربية، تحديداً في شهر رمضان المبارك، ويُعدّ من المشروبات المحبّبة لدى الكثير من الصغار والكبار.

المكوّنات:

  • كوب من التمر هندي المجفف.
  • ثمانية أكواب من الماء.
  • سكر حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير:

يوضع التمر هندي المجفف في وعاء أو قدر عميق، مع إضافة الماء إليه، بحيث يُغطّى بشكل كلي، ويُترك حتى يغلي على النار

يُترك حتى يبرد تماماً، ويوضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.

يُصفّى الخليط بالمنخل حتى ينزل شرابه، ويتم التخلص من الأعواد والبذور

يضاف ماء الورد مع تحليته بالسكر حسب الرغبة، وبالإمكان إضافة مكعبات من الثلج عند تقديمه لمن رغب بذلك.

سلطة مكرونه

سلطة المعكرونه

المقادير:

  • 2 كوب معكرونة .. مسلوق مع ملح وزيت
  • خس مقطع شرائح ناعمه
  • 1فلفل بارد أخضر وأحمر مقطعين مكعبات
  • نص كوب ذره

التتبيلة”الصلصة”

  • ملعقة كبيره خردل
  • ملعقة كبيره زبادي
  • عصيرليمون
  • رشة ملح ورشه فلفل اسود

الطريقة:

  • يفرش الخس بصحن التقديم ثم يوضع عليه المعكرونة بعد خلطها بنص كمية الذرة
  • ثم توضع التتبيلة على المعكرونة وتخلط جيداً
  • بعد ذلك تزين بالذرة والفلفل

اخترنا لك