Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

مطبخ المشاهير النجمة الشابة صباح عبادي: مجبوس اللحم طبقي الرئيسي طوال رمضان

النجمة الشابة صباح عبادي

حاورها: جمال العدواني تصوير: حمد القعود المكان: مطعم «جنينتنا » برفقة الشيف: عبدالكريم قطايا

  • ونحن نعيش أجواء رمضان وأيامه الجميلة ماذا يمثل لك هذا الشهر تحديدا؟

بلا شك رمضان شهر الخير والمغفره وفرصة  للعبد للتقرب من ربه والتسامح مع النفس والبعد عن الحسد والنميمة والكذب وخداع الآخرين، بالمناسبة أكره كثيرا هذه الصفات التي أصبح كثير من الناس يمتازون فيها مع الأسف.

  • في رمضان معظم النساء يصبحن ماهرات في طهي الأكل والدخول للمطبخ فماذا عنك؟

بصراحة لا أنكر بأن علاقتي جيدة جدا في المطعم ودهاليزه، لأنني أعشق الطبخ من زمان ولا أرى حاجة إلى الابتعاد عن هذا المكان، فأنا برأيي لا بد على كل امرأة تبحث عن سعادة أسرتها وزوجها أن تكون ملكة في بيتها وتقدم لهم أشهى وألذ المأكولات، خصوصا في شهر رمضان، لأن لطعام يكون له مذاق خاص جدا.

  • يعني أنت مبدعة في طهي الأكلات بأنواعها؟

(تضحك)، لا أريد أن أحكم على حالي فأترك الإجابة لمن تذوق طبخي وهم كثر سواء من صديقاتي أو أهلي.

  • بيني وبينك؟

أعتبر حالي ست بيت بدرجة ماهرة.

  • ما أكثر الاطباق التي تنجذبين إليها أكثر على مائدة الأفطار؟

غرامي الأطباق الخليجية بأنواعها أما الأطباق الأوربية ابتعد عنها كثيرا لأنها لا تستهويني تماما.

  • هل أنت من المؤيدين أم المعارضين مشاركة الرجل معك في المطبخ خاصة في تجهيز مائدة الإفطار؟

نعم أنا من أشد المؤيدين لدخوله هذا المعترك المهم في رمضان، لأن برأيي الحياة بوجه عام مشاركة.

  • ما أبرز مواقفك المحرجة في عالم الطهي والطبخ؟

(تضحك)، هذا الموقف لن أنساه في حياتي، في بدايتي بالطبخ عزمت صديقاتي المقربات مني على بيتزا وأثناء ما كنت مشغولة معهن في الكلام تفاجأت أنها احترقت في الفرن، واخر شيء تناولوا  خبزا وجبنا.

  • صفة تكرهينها في الناس؟

أكره النميمة والكذب وخداع الآخرين، وأنا تعرضت لعدة مواقف جعلتني أكون حريصة في صداقاتي أكثر.

  • هل تدخلين في جدال معهم؟

بطبعي لا أحب أن أواجه لكي لا أنصدم بالآخرين،  لذلك أترك هذا الأمر نهائيا لكي لا يسبب لي جرحا انزف منه طوال حياتي.

  • ما الأشياء التي تحرصين على فعلها في شهر الخير بعيدا عن العبادات؟

نعم حريصة جدا كل شهر رمضان  على الزيارات العائلية والتواصل الاسري حتى لو كنا متخاصمين فهو شهر المغفرة والرحمة وصلة الأرحام، وهذه دعوة لكل من يحمل عتبا أو جرحا تجاه أحد أن يسامحه ويفتح معه صفحة جديدة في شهر الخير.

  • سؤال يطرح حاله، لماذا في هذا الشهر تحديدا نحرص على صلة الأرحام وباقي العام تكون مفقودة؟

سؤالك جدا جميل، نعم مع الأسف في كثير من الناس يكونون مقصرين من هذه الناحية مع أهلهم وأصحابهم، مع أن صلة الرحم واجبة علينا وفيها أجر عظيم، لكن مع مشاغل الحياة الكثيرة والمتعبة أصبح الناس لا يحرصون على فعل هذا الشيء إلا ما ندر.

  • ما أنواع الرياضات التي تمارسينها في هذا الشهر؟

أنا من الأشخاص الذين لا يستغنون عن ممارسة رياضة المشيء بشكل مستمر ودائم.

  • بماذا يمتاز شهر الخير عن غيره من الشهور؟

يكفي أنه أفضل شهر من شهور العام، فيه تهدأ النفوس ويعم السلام والأمان، إضافة إلى ذلك يحلو السهر فيه وجمعة الأهل على مائدة الإفطار والسحور.

  • ما أكثر طبق لا تقاومينه على مائدة الإفطار؟

غرامي الفتوش ولا أتنازل عنه أبدا.

  • كيف هي علاقتك مع الأطباق الأخرى؟

رغم أنني أحرص على عمل حمية خاصة لكي لا يزيد وزني، لكن مجبوس اللحم طبقي الرئيسي طوال شهر رمضان.

  • كيف تنمين ثقافتك في عالم المطبخ؟

بصراحة أستمد معلوماتي بالطبخ من والدتي وجدتي فهما عباقرة في هذا الجانب.

  • ما نوعية الأكل الذي يشدك أكثر العربي أم الشرقي أم الغربي؟

العربي بلا تردد، لأن البهارات تشدك إليه أكثر من غيره.

  • وماذا عن الحلويات التي تعجبك أكثر؟

صب القفشة  لا أقاومها، حتى لو زاد وزني أضعافا.

  • ما الأكلات التي لا تفضلينها على مائدة الإفطار؟

علاقة عداوة مع طبقين هما الهريس والتشريب.

  • هل تتابعين الشاشة الرمضانية؟

نعم، بل انتظرها بشغف خاصة إذا كانت لي مشاركات في الأعمال التلفزيونية.

  • ما أبرز الأعمال التي تتابعينها؟

أعترف لك: أنا إنسانة مدمنة مشاهد تلفزيونية، ولا أترك عملا خليجيا أو عربيا إلا وأشاهده، والجميل في الموضوع أن المحطات الفضائية تساعدك على المتابعة عندما تعدل عرض الحلقات في أوقات مختلفة.

  • من نجومك المفضلين في رمضان ؟

أنا أركز على متابعة الاعمال بغض النظر عن الفنانين فيها، باستثناء قطبي الفن الكويتي حياة الفهد وسعاد عبدالله كونهما تمثلان مدرسة  للفنانين.

  • هل تفضلين السفر في رمضان؟

بطبعي لا أحب السفر في رمضان، رغم أن هذه الفترة إجازة الصيف، لكن ما يحلى شهر الخير إلا بالكويت بين أهلك وناسك.

  • ما أحلى البلدان التي تسمعين فيها بأن رمضان فيها غير؟

لا أحد يختلف بأن أجواء القاهرة في رمضان لا تقاوم، كذلك في المغرب وتونس سمعت أنها جميلة .

  • ما شرابك المفضل في رمضان؟

طبعا الفيمتو؟؟؟.

  • ما الأشياء التي تفتقديها في رمضان؟

كوني أعشق النوم، لكن في رمضان أكون حريصة جدا على استثمار الوقت فتصبح ساعات نومي قليلة.

  • هل أنت من هواة وضع الماكياج في نهار رمضان؟

لا طبعا، وأحب أن أظهر على طبيعتي.

  • هل أنت من رواد الخيم الرمضانية؟

قليل جدا.

  • كيف ترين العمل في رمضان؟

متعة ونشاط وحيوية.

  • هل مزاجك يتغير في رمضان؟

أحيانا، لكن سريعا ما أرجع إلى طبيعتي.

  • نصيحتك للصائمين؟

ألايقتصر  صيامهم  على الاكل والشرب فقط ولكن ان يصوموا بكل جوارحهم.

  • بعيدا عن المطبخ وكواليسه ماذا يشغلك في رمضان؟

التقرب الى الله في عباداته.

  • ما أعمالك الفنية الجديدة؟

سأشترك في مسلسل مشترك ما بين خليجي وتركي بمشاركة عدد من النجوم وسوف يتم تصويره في تركيا بعد إجازة عيد الفطر بإذن الله .

  • طيب حدثينا عن أعمالك التلفزيونية في شهر رمضان؟

لدي أكثر من عمل تلفزيوني أتمنى أن تنال إعجاب الجمهور أبرزها مسلسل “جميل ومستحيل” بمشاركة عدد من نجوم الكويت إضافة إلى مسلسل “خمس خوات” ومسلسل “قلوب لا تتوب”

  • ماذا تودين قوله في نهاية اللقاء معك؟

بالنهاية  أتوجه بأسمى آيات التهنئة والتبريكات لدولة الكويت حكومة وشعبا وعلى رأسهم صاحب السمو أمير البلاد المفدى وولي عهده الأمين أطال الله بعمريهما بمناسبة  حلول شهر رمضان المبارك أعادة الله علينا باليمن والخير والبركة، كما اتوجه بالشكر لمجلة اليقظة الغراء واشكرك على هذه الاستضافة  الجميلة في مطبخ المشاهير.

لقطات :

  • تمتاز شخصية صباح بأنها إنسانة مرحة ومجتهدة.
  • أكثر ما تعانيه في شهر رمضان بأن صباح تنسى الملح مما يفسد أحيانا الأكل.
  • تكره الزحمة الشديدة بعد الإفطار والتي تستمر لساعات طويلة.
  • تعترف بأن وزنها يزيد أكثر في رمضان.
  • حرص الشيف عبد الكريم قطايا أن يقدم لها طبقا على ذوقها ويناسب شخصيتها.
  • كل الشكر لمطعم جنينتنا؟؟؟ اللبناني في مجمع السلام مول والشكر موصول للمصور المبدع حمد القعود

اخترنا لك